小松菜とえびの炒め物

ゆうおば
ゆうおば @cook_40157435

長いもと小松菜を炒めてみてどんな味かな?
このレシピの生い立ち
長いもをもっと食べる機会を増やしたくて。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 長いも 30グラム
  3. えび 4尾
  4. ごま 大さじ1~2
  5. 少々
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ①小松菜を4cm長さに切る。長いもは皮をむき、細切りにする。えびは背開きにして、背ワタをとり、殻をとり、1cmに切る。

  2. 2

    ②フライパンにごま油を入れ、熱し、小松菜をさっと炒め、えびを入れ、色が変わったら、長いもをさっと炒める。

  3. 3

    ③塩とこしょうで味付けする。

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レシピ作者

ゆうおば
ゆうおば @cook_40157435
に公開
私は朝ご飯派です。あなたはパン派?子供のため主人のため朝ご飯作るのはしんどいですが、味噌汁ひとつ作るだけで、同じものを食べることになりますが、子供が病気したときに朝作っててよかったと思えます。
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