タコとスナップえんどうのガーリック炒め
ＡＲＣＯ @cook_40099922
簡単！
やみつきになる美味しさ☆
おつまみにもおかずにもお弁当にも便利♫
このレシピの生い立ち
カルパッチョ用のタコが余って、冷蔵庫を漁ってみたらスナップえんどうが！シャキッとした食感がピッタリです☆
タコとスナップえんどうのガーリック炒め
簡単！
やみつきになる美味しさ☆
おつまみにもおかずにもお弁当にも便利♫
このレシピの生い立ち
カルパッチョ用のタコが余って、冷蔵庫を漁ってみたらスナップえんどうが！シャキッとした食感がピッタリです☆
作り方
- 1
タコをひと口大に切り、水気を切る。小麦粉を絡めておく。
- 2
スナップえんどうの筋をとり、半分に切っておく。
※シリコンスチーマーで熱を通しておくと更に手早くできます！ - 3
フライパンを熱し、オリーブ油を敷く。最初にタコを炒め、表面が色づいたらスナップえんどうを加えて炒める。
- 4
スナップえんどうに火が通ったら塩こしょう、にんにく、パセリを加えてさっと炒め、完成☆
コツ・ポイント
小麦粉は薄く全体にコーティングして下さい。カリッとさせるための衣になります☆
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