エスニック炒めご飯
まこなこ @cook_40045047
ｸﾐﾝが香るｽﾊﾟｲｼｰな炒めご飯です♪
簡単に作れるのでﾗﾝﾁにもﾋﾟｯﾀﾘです☆
このレシピの生い立ち
ｽﾊﾟｲｼｰな炒めご飯が食べたくて。
エスニック炒めご飯
ｸﾐﾝが香るｽﾊﾟｲｼｰな炒めご飯です♪
簡単に作れるのでﾗﾝﾁにもﾋﾟｯﾀﾘです☆
このレシピの生い立ち
ｽﾊﾟｲｼｰな炒めご飯が食べたくて。
作り方
- 1
・調味料を全て混ぜ合わせる
・エビは殻とり下処理をしておく
・野菜は粗みじん切りにする - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油・ｸﾐﾝを入れ香りが出るまで弱火で炒める
-
- 3
玉ねぎを炒めしんなりしてきたら、鶏肉を加え炒める
-
- 4
人参・ﾋﾟｰﾏﾝを加えしっかり炒める
-
- 5
エビを入れてサッと炒めたら、合わせ調味料を入れ水分がなくまるまで炒める(弱火～中火)
-
- 6
塩・ｺｼｮｳ、ﾊﾞｼﾞﾙで味を整えたら出来上がり!!
-
- 7
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞした半熟目玉焼きと混ぜ合わせて食べるとすごく美味しいです♪
-
- 8
※エビは殻・背ワタをとった後、片栗粉を揉み込んで洗い流すと臭みがとれ綺麗になります。
コツ・ポイント
・合わせ調味料の量はお好みで調整して下さい。
・ｸﾐﾝ以外でもご自宅にあるｽﾊﾟｲｽを使って色々ｱﾚﾝｼﾞしてみて下さい。
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