水菜とひじきの中華サラダ
あろぃまぁ @cook_40074741
水菜とひじきのサラダってマヨネーズ風味が多いなと思って、思いつきで作ってみました！
このレシピの生い立ち
水菜のサラダが食べたい！野菜不足っぽい感じもするし、鉄分も取りたいな！って事でやってみました(*´ー｀*) 塩昆布を使った方が簡単だと思いますが、ちょっと飽きたしなぁ（おかず足らないときに、よく使うから笑）
水菜とひじきの中華サラダ
水菜とひじきのサラダってマヨネーズ風味が多いなと思って、思いつきで作ってみました！
このレシピの生い立ち
水菜のサラダが食べたい！野菜不足っぽい感じもするし、鉄分も取りたいな！って事でやってみました(*´ー｀*) 塩昆布を使った方が簡単だと思いますが、ちょっと飽きたしなぁ（おかず足らないときに、よく使うから笑）
作り方
- 1
水菜を３cm位に切る
- 2
ひじきの水煮を胡麻油で炒めて、ちょっとしょっぱいくらいに塩を入れる
- 3
水菜とひじきを蓋付の容器にに入れて、振る！完成！
コツ・ポイント
胡麻油多めですが、香りがあって美味しいです。
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