ごまの香りがグー☆いんげんのごま和え
roomKOZU @cook_40158597
ごまの香りがとっても良い♪
簡単！美味しい！レシピです。♪(^〇^)♪
このレシピの生い立ち
ごまが大好きで…(*^^*)♪
すり鉢ですりすりするのも大好きで♪
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは筋を取り、3等分に切ります。
-
- 2
お好みの硬さに茹でます。
私は少し歯ごたえを残す位が好きです。 -
- 3
茹で上がったら、水に取り、ざるにあげ、水気が残らないようにペーパータオルでくるんでおきます。
- 4
白ごま、黒ごまは、プライパンで煎り、香りが出たらすり鉢に取り、すりすりします。
調味料も合わせ、混ぜます。 -
- 5
すり鉢にいんげんも入れ、さらに混ぜます。しばらくおくと味が馴染みます。
-
- 6
お皿に盛ったら～
出来上がり！！
です(o^−^o)☆
ごまが良い香り～。。 -
コツ・ポイント
簡単でシンプルなレシピですが…
ごまを煎ったり～すりすりしたり～
ひとつひとつを丁寧にする事でより美味しく出来上がります(^-^)v
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