タジン鍋de豚すき焼き♯

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

お手頃価格の豚肉を使えば、すき焼きを作る回数が増えそう♪ タジン鍋だと、1人分でも気軽に作れます☆
このレシピの生い立ち
「すき焼きを豚肉で作ってみよう!」と買い物の途中で思い立ったので…。

タジン鍋de豚すき焼き♯

お手頃価格の豚肉を使えば、すき焼きを作る回数が増えそう♪ タジン鍋だと、1人分でも気軽に作れます☆
このレシピの生い立ち
「すき焼きを豚肉で作ってみよう!」と買い物の途中で思い立ったので…。

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材料

1人分
  1. 豚ロース薄切り肉 80g
  2. 木綿豆腐(または焼き豆腐 1/4丁
  3. 白菜 1枚
  4. 白ねぎ 1/4本
  5. やきふ(煮物用) 2個
  6. たれ
  7. 砂糖 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をお好みの大きさに切る。やきふは水につけてもどし、水分をしぼる。これらをタジン鍋に入れる。

  2. 2

    たれを作り、1の上から全体に回しかける。

  3. 3

    ふたをして、600wの電子レンジで5分加熱し、そのまま3分蒸らす。

コツ・ポイント

ちょっと甘めのしょうゆ味です。
味がよくしみこんでいて、鍋で作ったのと同じような感じでしたよ☆
もちろん、牛肉があればぜひ使ってください。。。

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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