やさしいシュウマイ
M,sKITCHEN @cook_40042712
野菜をタップリ入れてあるので普通のシュウマイよりふんわりしていてやさしい味です。
このレシピの生い立ち
シュウマイが好きでしいたけが嫌いな娘のためにこっそりしいたけを食べさせちゃおうと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけは戻しておく。
- 2
戻した干ししいたけと茹でたけのことたまねぎをフードプロセッサーであら微塵にしておく。
- 3
ボールに豚ミンチをいれ塩以下の調味料を加えてよくこねる。
- 4
2の野菜をさらに加えて全体をまとめるように混ぜる。
- 5
シュウマイの皮で4を包み、蒸気のあがった蒸し器に入れ強火で10分間蒸す。
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