スペアリブのコーラ煮

クルパンツ
クルパンツ @cook_40159541

材料4つで簡単!なのに柔らかくて美味しいスペアリブです。
ご飯も進みます!
このレシピの生い立ち
友人から、簡単で美味しいよ!と教えてもらい作りました。
あまりの美味しさに、ヘビロテしそうです!

スペアリブのコーラ煮

材料4つで簡単!なのに柔らかくて美味しいスペアリブです。
ご飯も進みます!
このレシピの生い立ち
友人から、簡単で美味しいよ!と教えてもらい作りました。
あまりの美味しさに、ヘビロテしそうです!

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材料

二人分
  1. スペアリブお肉 300g
  2. 生姜 一片
  3. コーラ 400ml
  4. 醤油 大さじ2.5
  5. ればネギ 少量
  6. 付け合わせの葉もの野菜

作り方

  1. 1

    スペアリブ用のお肉を沸騰したお湯にくぐらせて、回りが白くなったら流水で洗う。血がついてたら念入りに。

  2. 2

    スペアリブの水分を拭き取る。フライパンにオリーブオイルをひき焼き目をつける

  3. 3

    お肉に焼き目がついたらコーラ、生姜、醤油を入れて煮込むだけ。30分もすれば食べられます。

コツ・ポイント

すごく柔らかくして食べたい人は、煮込む時間を増やせば柔らかくなります。
私は食べごたえがある方がいいので30分程度で食べました。

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