椎茸とほうれん草の貝柱スープ
atsuryoku鍋 @cook_40256148
椎茸の旨味がいきた美味しいスープになりました♫
このレシピの生い立ち
貝柱スープの素を活用したオリジナルスープを考えてみました。
椎茸とほうれん草の貝柱スープ
椎茸の旨味がいきた美味しいスープになりました♫
このレシピの生い立ち
貝柱スープの素を活用したオリジナルスープを考えてみました。
作り方
- 1
鍋に水を沸かし、湧いたら貝柱スープの素を入れる。
- 2
椎茸を薄切りにしほうれん草は5cm位に切ります。それを鍋に入れて煮る。
- 3
火が通ったら、塩、しょうゆ、生姜を入れて完成。
コツ・ポイント
茹でているうちに水分が少なくなりますが気にしないで下さい。生姜はこの位が絶妙だと思います。チャーハンの付け合わせにして一緒に食べるのがオススメです。
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