しいたけの肉巻き☆
☆イオリんご☆ @cook_40113266
お弁当にも見栄えよし！
ボリュームも出て節約&ヘルシー！
このレシピの生い立ち
立派な椎茸をゲット！→メイン料理に使いたくて考案しました。(*´ω`*)
しいたけの肉巻き☆
お弁当にも見栄えよし！
ボリュームも出て節約&ヘルシー！
このレシピの生い立ち
立派な椎茸をゲット！→メイン料理に使いたくて考案しました。(*´ω`*)
作り方
- 1
★の材料を混ぜ合わせておく。
豚肉に塩コショウをして下味をつける。
椎茸は軸を切り、下ゆでしておく。 - 2
豚肉をまな板に広げ椎茸が見えないくらいに、包むように巻いていく。
（写真は豚こまですが…バラ肉お勧めです） -
- 3
フライパンに巻き終わりを下にして並べていきます
-
- 4
火にかけ、蓋をして豚肉の色が変わるまで焼いていきます
- 5
出てきた余分な油を拭き取ってから★を入れ、水気が飛ぶまで煮詰めたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
椎茸は肉厚なものを使って下さい。
肉汁吸い込んでジューシーになります！(●･v･○)ﾉ
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その他のレシピ
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