超簡単☆鶏肉でうまうまシュウマイ♪

よーちんbnr_405tk
よーちんbnr_405tk @cook_40037983

簡単おいしい安全♪
こんなに簡単にしゅうまいが作れちゃう!!
しかもおいしすぎてパクパク・・・♡♡
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピをアレンジして作ったらあっという間になくなってしまいました。お肉に味がついてるからおしょうゆが要りません。みんなで楽しく作ってね。

超簡単☆鶏肉でうまうまシュウマイ♪

簡単おいしい安全♪
こんなに簡単にしゅうまいが作れちゃう!!
しかもおいしすぎてパクパク・・・♡♡
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピをアレンジして作ったらあっという間になくなってしまいました。お肉に味がついてるからおしょうゆが要りません。みんなで楽しく作ってね。

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材料

30個分
  1. 鶏ひき肉(胸) 200グラム(胸・ももだけでも可)
  2. 鶏ひき肉もも 200グラム
  3. たまねぎ 1個
  4. ねぎ 10センチ(なくても可)
  5. おろししょうが(チューブで可) 2センチくらい
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. ウェイパー(または中華だし) 小さじ1
  8. 塩コショウ 適量
  9. 片栗粉 大さじ5~6
  10. しゅうまいの皮 30枚
  11. 酒(蒸し焼き用) 100ml
  12. えび(なくても可) 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎとねぎはみじん切りにして鶏ひき肉と混ぜる。

  2. 2

    調味料を全て入れて、片栗粉も入れて混ぜる。

  3. 3

    しゅうまいの皮にタネを入れて包む。包み方は皮の入っている袋の後ろ参照。

  4. 4

    ゴマ油とサラダ油を熱したフライパンにしゅうまいを入れて、下側にこげ目がついたら酒を入れてふたをする。

  5. 5

    酒がなくなってお肉に火が通っていたら完成。あつあつをどうぞ♡

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料理大好き。三兄弟の母です。兼業主婦で、仕事に家事、育児に毎日忙しく過ごしています。家族や周りのみんなにおいしい!といってもらえた料理や、私のイチオシレシピを中心にUPしていきますので、宜しくお願いします。
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