じゃがいもときのこのポタージュ♪
かすべぇ♪ @cook_40123602
時短でレンジで簡単にポタージュが作れちゃいます！！生クリームも無くて大丈夫！
このレシピの生い立ち
ポタージュが飲みたくなって作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを小さめに切り、お皿に入れ、水も少し入れ、レンジで３分程チンします。
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- 2
じゃがいもをチンしている間にしめじ、舞茸、ニンニクを細かく切ります。
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- 3
チンしたじゃがいもと水200ml鍋に入れ、ペースト状にしていきます。
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- 4
じゃがいもがペースト状になったら、牛乳を200ml入れ、混ぜて、中火でコトコトします。
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- 5
よく煮詰まったら、塩を小さじ1杯と胡椒を少々、マギーブイヨンを1つ入れ、きのことニンニクを入れます。
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- 6
仕上げにイタリアンパセリを散らして完成です！
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コツ・ポイント
じゃがいもは熱が通りやすいように細めに切りましょう♪
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