簡単! 生ハムのポテト包み

ちびぷりん
ちびぷりん @cook_40065384

◎2011.5.話題入り感謝◎
子供も食べやすい!
パーティや前菜としても。
ボリュームがあるのでお腹も満たされます。
このレシピの生い立ち
子供が小さかったころ「生ハムはしょっぱい」と言われて食べやすくしたら、あら!おいしぃ~

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材料

  1. 生ハム切り落とし 1パック
  2. じゃがいも 2個
  3. 有塩バター 10g
  4. 塩・白こしょう 少々
  5. パルメザンチーズ 少々
  6. 粉末パセリ・レリッシュなどあれば少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いて一口大に切りレンジでチン。ボウルにバターを入れておき、そこにアツアツのジャガイモをいれつぶす。

  2. 2

    1に好みの量の塩を入れて味を整える。生ハムで小さめに包む。レタスやトマトで飾る。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

じゃがいもは 熱いうちにご飯用の突起のあるしゃもじで潰すとキレイにつぶせます。ホクホクと言うよりもバターも入ってねっとりくらいが良いので丁寧につぶすとイイ感じです。

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レシピ作者

ちびぷりん
ちびぷりん @cook_40065384
に公開
キッチン開設2008年気がついたら主婦歴35年のベテラン笑最愛のワンコは20歳で虹の橋を渡り。2人の娘もそれぞれ家庭を持ち、また2人暮らし
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