肉巻きミディトマトのトマトソース煮♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

簡単に作れておいしいなんて最高!
豚肉を巻いたからボリューム満点♪
このレシピの生い立ち
デルモンテ完熟トマト・ソースのモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。

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材料

2人分
  1. ミディトマト 6個
  2. 豚バラ肉 3枚程度
  3. 新玉ねぎのみじん切り 1/2個分
  4. バターまたはお好みのオイル 小さじ1弱
  5. *デルモンテ完熟トマト・ソース 大さじ3弱
  6. *鶏がらスープ顆粒 小さじ+水:大さじ3
  7. *カレー粉・オレガノ  少々
  8. 付け合わせ レタス・パセリ少々

作り方

  1. 1

    トマトに豚肉を巻き付けます。

  2. 2

    閉じ目を下にして焼きます。‥A

  3. 3

    フライパンに油をひき玉ねぎを炒め*印の調味料を入れ煮立てて、Aを入れます。

  4. 4

    煮汁にとろみがつくまで煮ていきます。
    器に盛り付け、パセリを散らします。

コツ・ポイント

お好みでチリパウダーを加えると大人の味です。

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