作り方
- 1
じゃがいもは適当な大きさに切って、ひたひたのお湯で茹でる
- 2
箸が刺せるぐらいやわらかくなったら、お湯を捨て、再び火にかけ水分を飛ばす
- 3
じゃがいもを潰し少し冷めたら刻んだ桜の塩漬け、梅肉、マヨネーズえ混ぜる
- 4
コツ・ポイント
*桜の塩漬けはそのまま使ってください
*マヨネーズの量はお好みで
*梅肉は1/4個分使いました（塩が薄めのものでした）
*じゃがいもはメークインを使用
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