揚げさんまの味噌ケチャップ炒め
yukaナッツ @cook_40025487
サクっと揚げたさんまを野菜と一緒に
味噌ケチャップで炒めて・・・。
このレシピの生い立ち
さんまがあったので作りました。子どもが食べやすいように味噌ケチャップで炒め、味付けも甘めにしました。
揚げさんまの味噌ケチャップ炒め
サクっと揚げたさんまを野菜と一緒に
味噌ケチャップで炒めて・・・。
このレシピの生い立ち
さんまがあったので作りました。子どもが食べやすいように味噌ケチャップで炒め、味付けも甘めにしました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、いんげんは適当な長さに切ります。◎印の調味料等を混ぜ合わせておきます。
- 2
さんまは三枚おろしにしてそれぞれ4等分に切り、キッチンペーパーで水気をよくふきとり、片栗粉をまぶして油で揚げます。
- 3
フライパンに油を熱して、いんげんと玉ねぎを入れて炒め、火が通ったら◎印の調味料等と揚げたさんまを入れてさっと炒めます。
コツ・ポイント
子どもも食べやすいように、いんげんを使いました。他にピーマン、キノコ類等お好みの野菜でも・・・。
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