とっても簡単♪サーディングラタン

れな犬
れな犬 @cook_40032166

トースターで簡単チン♪
なのに、絶品♪
和のような・洋なような仕上がりは、
どんなお酒にも合いますよ~♡
このレシピの生い立ち
オイルサーディンに、お醤油・パン粉をかけて食べるのは定番だったのですが、ホームパーティ時に“ごちそうおつまみ感”を出したくて、考えてみました。

とっても簡単♪サーディングラタン

トースターで簡単チン♪
なのに、絶品♪
和のような・洋なような仕上がりは、
どんなお酒にも合いますよ~♡
このレシピの生い立ち
オイルサーディンに、お醤油・パン粉をかけて食べるのは定番だったのですが、ホームパーティ時に“ごちそうおつまみ感”を出したくて、考えてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. マッシュポテト 50g
  2. オイルサーディン 3本
  3. ミニトマト 2個
  4. とろけるチーズ 適量
  5. ◇パン粉 適量
  6. ◆醤油 小1/2
  7. オリーブオイル 小1/2
  8. ◆ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    マッシュポテトを耐熱皿に入れる。

    (写真は2人分作っています)

  2. 2

    油を切ったオイルサーディンとミニトマトを乗せる。

  3. 3

    サーディンを狙ってお醤油をかける。

    (マッシュポテトの塩分を見ながら、控えめに→コツ参照)

  4. 4

    チーズ・パン粉を乗せる。

    (全体に乗せても良し・写真のようにハーフ&ハーフにするも良し)

  5. 5

    パン粉を狙ってオリーブオイルをかける。

  6. 6

    トースターで、
    5~8分ほど、焼き色が付くまで焼く。

  7. 7

    ブラックペッパーをふって、
    できあがり♡

    もしあれば、青物(パセリやバジルなど)を飾るとキレイです。

コツ・ポイント

行程3のお醤油は控えめに。
チーズにも塩分がありますし、もし薄ければ、食べる時に追加してもOK。
濃い味からの“引き算”は出来ませんが、足すことは可能なので、最初は薄味で作ってね。

火の通ったミニトマトも美味なので、お嫌いでなければぜひ♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
れな犬
れな犬 @cook_40032166
に公開
お料理が好きです♡だんなさまが 「結婚してから、 俺、めっちゃ太った・・・」って。嬉しいような、申し訳ないような・・(笑)おいしいお料理を作れるように、 がんばります♡【絶対美味しい●にんじんドレッシング】 たくさんのつくれぽ、ありがとうございます。 コメントが追いつかず、 掲載のみで失礼させて頂いております。 ごめんなさい。よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ