私の抹茶の楽しみ方（マグカップ使用。）

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

マグカップとミルクフローサーで手軽に作るあわあわの抹茶。砂糖ナシでもほっこり美味♡
２０１１．３．８　＊話題入り感謝＊
このレシピの生い立ち
抹茶茶碗も茶せんも持っていなかった時、それでも抹茶を楽しみたくてこうやって飲んでいました。茶道未経験の私流のズボラ法。茶道されている方、ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。

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材料

1杯分
  1. 抹茶 2ｇ（ティースプーン多め1杯）
  2. お湯80度前後 大さじ２+70ｃｃ前後

作り方

  1. 1

    マグカップとミルクフローサー（ミルクフォーマー）を用意する。私が使っているのはこれですが100均でも買えます。

  2. 2

    マグカップにお湯を入れて温め、お湯を捨てて水分を拭い取る。

  3. 3

    2にふるった抹茶とお湯大さじ２程度を入れ、手早くミルクフローサーで混ぜる。ダマが無くなり泡がたつくらいまで。

  4. 4

    3に残りのお湯を足し、更にミルクフローサーをかけ、細かな泡が表面に作って出来上がり。

  5. 5

    4で温めた牛乳を加えたら抹茶ミルクになります。（もっとふわふわになりますよ。）甘味はお好みでどうぞ。

  6. 6

    写真のような大きな泡になってしまった場合は小さな泡だて器などで表面をなでると多少細かになります。

  7. 7

    ※お湯は直前に一度沸かしたものを使うと泡が立ちやすいそうです。

  8. 8

    2010.10.20追記：ふるわなくても大丈夫でした。
    　お菓子作りにも利用できます。（抹茶プリンなど）

  9. 9

    2011.3.8
    22個目の話題入りをさせていただきました。
    　
    　ありがとうございました。

コツ・ポイント

特にありません。マグカップで手軽に抹茶の泡を楽しみたい方お試しください。勢い余って飛び出す危険性がありますので大き目のマグカップを使ってくださいね。火傷には注意してください。（私は大きな筒状のマグカップで倍量で作ってます。）

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つくれぽについて

レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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