ロメインレタスの炒めもの

M0‾ー‾0N
M0‾ー‾0N @cook_40136667

オリーブオイルとニンニクの風味
このレシピの生い立ち
ロメインレタスの表面の葉っぱは火を通した方が美味しいかなぁ…と言う事で。

ロメインレタスの炒めもの

オリーブオイルとニンニクの風味
このレシピの生い立ち
ロメインレタスの表面の葉っぱは火を通した方が美味しいかなぁ…と言う事で。

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材料

2~3人分
  1. ロメインレタス 10枚
  2. ベーコン 40g
  3. ニンニク 1片
  4. オリーブオイル 適量
  5. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ロメインレタスは食べやすい大きさにざく切り

  2. 2

    ベーコンは細切り(今回はブロックタイプ使用)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを加えて焦がさないように香りを出す。

  4. 4

    ベーコンを加える。

  5. 5

    ロメインレタスを加えて炒めブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

ニンニクの苦味が出ないよう焦がし過ぎ注意です。ベーコンの塩分だけなのであっさり味です。お好みで味付けしてください。

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作るよりは食べる方が好きです(笑)簡単で美味しいメニューをメインに季節の食材を取り入れています。
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