春ダイコンで簡単ブリ大根♪
teabreak @cook_40045000
春ダイコンがおいしそう～♪
気軽に作れるブリ大根を目指しました♫
このレシピの生い立ち
下ゆでなどの面倒な手順を省いた手抜きレシピです。
春ダイコンで簡単ブリ大根♪
春ダイコンがおいしそう～♪
気軽に作れるブリ大根を目指しました♫
このレシピの生い立ち
下ゆでなどの面倒な手順を省いた手抜きレシピです。
作り方
- 1
大根は縦4等分して乱切りにする。
しょうがを薄切りにする。
ブリの切り身は食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンにごま油を入れ、大根を炒める（約5分）。
大根の表面が透き通ってきたら、＊の調味料を入れ、フタをして煮る。 -
- 3
大根がやわらかくなったら、ぶりの切り身を入れ、おとしぶたをしてやや強火で煮る。
身が硬くなる前に火から下ろす。 -
- 4
コツ・ポイント
はちみつがない場合は砂糖でも代用可◎
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