簡単しっとり濃厚ガトーショコラ
めろんぱんだくん @cook_40140211
こんなに簡単に本格的なガトーショコラが作れるなんて！！是非試してください！
このレシピの生い立ち
家にあるものでバレンタイン作りました。
簡単しっとり濃厚ガトーショコラ
こんなに簡単に本格的なガトーショコラが作れるなんて！！是非試してください！
このレシピの生い立ち
家にあるものでバレンタイン作りました。
作り方
- 1
卵白を泡立てしっかりメレンゲを作り冷蔵庫に入れておく。
- 2
卵黄と砂糖を泡立てておく。
- 3
チョコレートとバターを湯煎で溶かす。
- 4
3に小麦粉とココアパウダーをふるい入れ混ぜる。
- 5
4に2を入れ混ぜる。
- 6
5に1を３回に分けて入れゴムベラで都度さっくり混ぜる。
- 7
170度のオーブンで25～30分焼く。
冷めたらお好みで粉糖をかける。
コツ・ポイント
今回はパウンド型にしましたが丸型でもＯＫです。型にはあらかじめクッキングペーパーを敷いています。
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