ダイエット用スープ

はやみわたる
はやみわたる @cook_40169014

糖質制限ダイエットの時に食べるものを自分で楽なようにアレンジしてます。
このレシピの生い立ち
病院でやってる!と教えてもらったレシピを簡単にしたものです。簡単じゃないと続けられないです。

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材料

一回
  1. トマト缶(400g) 1個
  2. にんじん 1本
  3. ピーマン 2個
  4. たまねぎ 1個
  5. セロリ 1本
  6. キャベツ 200g
  7. 600cc
  8. コンソメキューブ 4個
  9. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    野菜を適当に切ります。嫌いな野菜やスープとして飲みやすさを重視するならみじん切り、食べた満足感が欲しいならざく切りです。

  2. 2

    鍋に野菜とトマト缶と水をすべて投入しコンソメを適量入れます。今回は300ccにつき1個の計算です。

  3. 3

    蓋をしてしばらく煮ます。野菜に火が通ればじゅうぶんです。

  4. 4

    だいたいできたら塩胡椒で味を調えて完成です。味に飽きたらカレー粉やバジル等でアレンジしてもいいです。

コツ・ポイント

キャベツとトマトとセロリが重要らしいです。あとはそのときあった野菜も適当に混入してます。しかしジャガイモやカボチャとかの主食になりそうなのは入れないです。

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レシピ作者

はやみわたる
はやみわたる @cook_40169014
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