ひき肉甘辛だんご

ニャー
ニャー @cook_40037954

甘辛のあんがからんでご飯が進む♪
このレシピの生い立ち
あんをからめた方が美味しいかなって思って作ってみました♪

ひき肉甘辛だんご

甘辛のあんがからんでご飯が進む♪
このレシピの生い立ち
あんをからめた方が美味しいかなって思って作ってみました♪

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材料

二人分
  1. ●肉だね●
  2. 豚ひき肉 150g
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 小さじ1/3
  6. こしょう 少々
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. ●和風あん●
  9. 1/3cup
  10. 酒・みりん・醤油 各大さじ1
  11. 砂糖 小さじ2
  12. 片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。
    ボールに【肉だね】を入れてよく練り混ぜて4~6等分の小判型にする。

  2. 2

    フライパンに油を熱して1を入れ、焼き色がつくまで両面焼いて、中まで火を通して取り出します。

  3. 3

    フライパンをふいて【和風あん】を煮立て、2を戻してからめる。

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