作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
ボールに【肉だね】を入れてよく練り混ぜて4~6等分の小判型にする。 - 2
フライパンに油を熱して1を入れ、焼き色がつくまで両面焼いて、中まで火を通して取り出します。
- 3
フライパンをふいて【和風あん】を煮立て、2を戻してからめる。
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