すき焼きのタレで簡単に❗鱈の煮付け❗
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
またも簡単メニュー❗１から調味料合わせて作りたいけど時間がない❗お料理苦手だけど煮魚作りたいという方❗先ずはここから☆
このレシピの生い立ち
鱈が安かったので～❗
すき焼きのタレで簡単に❗鱈の煮付け❗
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鱈が安かったので～❗
アプリでひらく作り方
- 1
鱈に塩(分量外)をふり10分おき、 出た汁をクッキングペーパー等でしっかり拭き取ります。
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- 2
その間に湯をわかし沸騰したら、①をかるくぐらせ水にとり、洗う！
- 3
鍋に★をいれあたため生姜も入れてあたため②を戻しに崩れないよう弱火で７～10分煮て一度火をとめ冷まして味を染み込ませます
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- 4
付け合わせのほうれん草は、私は冷凍食品を適量チンして水気を絞り添えました❗
- 5
③を食べるときに暖め盛り付けたら完成です❗
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- 6
又は③のあと煮たあとに盛り付けして汁を多目に入れラップをしておき食べるときにチンするとほうれん草にまで味が染みて美味です
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コツ・ポイント
私はほうれん草は、冷凍食品を適量チンして水気を絞り添えました❗１からゆでた方が歯応えも見た目も違いますが、安くて腐らす心配がないから、冷凍で我慢してます(笑)
弱火で煮てください！煮崩れました…(汗)
③では完全に火を通してください❗
つくれぽ
お久しぶりっす！苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(｡ŏ﹏ŏ)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(θ‿θ)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します！(-ω☆)ｷﾗﾘまた簡単なお料理載せます(θ‿θ)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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