クリームチーズとスモークサーモン生春巻き
SKIPとうちゃん @cook_40101837
梅ジャムとハバネロソースで爽やか甘辛ソースでどうぞ
このレシピの生い立ち
梅ジャムのソースと相性の良いクリームチーズとスモークサーモンを生春巻きでいただきました
(๑´ڡ`๑)
クリームチーズとスモークサーモン生春巻き
梅ジャムとハバネロソースで爽やか甘辛ソースでどうぞ
このレシピの生い立ち
梅ジャムのソースと相性の良いクリームチーズとスモークサーモンを生春巻きでいただきました
(๑´ڡ`๑)
作り方
- 1
春雨をお湯で戻し冷やし、きゅうりは4～5cm程の千切り、サニーレタスは包みやすいサイズに手でカットしておきます。
- 2
フライパンに手が入れられるくらいのお湯を入れライスペーパーをサッと浸す（浸し過ぎると切れてしまします）
- 3
ラップフィルムを敷いた上にお湯に浸したライスペーパーを敷き具材を並べ、巻き寿司の要領で巻いていく
-
- 4
ソースは
梅ジャム
ID:18441276
にメローハバネロエクストラソースを数滴 -
- 5
お好みでスイートチリとあわせても美味しいですよ ʕʘ̅͜ʘ̅ʔ
-
コツ・ポイント
ライスペーパーを浸し過ぎないようにするのがコツです。具を並べて巻くまでの工程もスピーディーに仕上げないとライスペーパーがペタペタしてきて崩れてしまいます。まだまだ改良の余地ありです。進捗情報があったら都度更新します。
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