鱈のアクアパッツァ ブイヤベース風
caramelcorn @cook_40159762
アクアパッツァよりも少し鍋っぽいレシピ。翌日に美味しいスープを使ってのメニューも出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
アクアパッツァよりも身体が温まるメニューを、と思い、作ってみました
鱈のアクアパッツァ ブイヤベース風
アクアパッツァよりも少し鍋っぽいレシピ。翌日に美味しいスープを使ってのメニューも出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
アクアパッツァよりも身体が温まるメニューを、と思い、作ってみました
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに。ジャガイモも一口大に切る
- 2
オリーブオイルに刻みニンニクを入れ香り出しした後、鱈、ジャガイモ、キャベツ、その他具材を全て入れ、料理酒と水を入れる
- 3
沸騰してきたら、コンソメを入れ、蓋をして10分放置したら出来上がり
- 4
飾り付けにパセリをふっても色合いが良くていいですよ。スープか美味しいので、残ったらスープパスタにして翌日もいけます♪
コツ・ポイント
特にないです。蓋をしたらそのまま放置♪
鱈以外、サーモンでも美味しく出来ました♪
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