和風＊肉詰めピーマン
ミケさち @cook_40045302
いつもの肉詰めピーマンを和風にアレンジ♪お味噌が隠し味です。
このレシピの生い立ち
立派なピーマンを頂いて、肉詰めにしようと思いましたが、普段と違う形と味にしてみました。
和風＊肉詰めピーマン
いつもの肉詰めピーマンを和風にアレンジ♪お味噌が隠し味です。
このレシピの生い立ち
立派なピーマンを頂いて、肉詰めにしようと思いましたが、普段と違う形と味にしてみました。
作り方
- 1
ピーマンはヘタとしっぽ部分を落とし、種を除いて1.5cmに輪切りする。大根おろし以外の材料をボウルに入れて捏ねる(☆)。
- 2
輪切りピーマンを掌に乗せて【1】の☆を詰める。平らに形を整えて、分量外の油をひいたフライパンで両面を焼く。
- 3
皿に移し、大根おろしを乗せる。プチトマト、カイワレを飾る。お好みでポン酢などをかけていただく。
コツ・ポイント
ピーマンは肉厚でしっかりしたものを使います。輪切りの時、千切れないようにして下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18472331
