イカとカラフル野菜のポン酢炒め♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ポン酢とマヨネーズと赤唐辛子のコラボは・・・1度食べたらやめられなーーーい。
このレシピの生い立ち
マヨとポン酢って味が抜群に決まるんだよ。
肉だけではなく魚介類でもOK!
愛娘よ、ポン酢は売っているかい?

イカとカラフル野菜のポン酢炒め♬

ポン酢とマヨネーズと赤唐辛子のコラボは・・・1度食べたらやめられなーーーい。
このレシピの生い立ち
マヨとポン酢って味が抜群に決まるんだよ。
肉だけではなく魚介類でもOK!
愛娘よ、ポン酢は売っているかい?

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材料

2人分
  1. イカ(切り身) 150g
  2. 玉葱 50g(1/2個)
  3. ピーマン 50g(1個)
  4. プチトマト 50g(6粒)
  5. マヨネーズ 大1
  6. ポン酢 大2
  7. 赤唐辛子(輪切り) 小1/4

作り方

  1. 1

    玉葱・ピーマンは小さめ乱切り
    トマトのヘタを取る
    イカの白い身に格子切りし太千切り

  2. 2

    テフロン加工鍋でイカ・玉ねぎ・マヨネーズを炒める

  3. 3

    イカと玉ねぎに火が通ったらピーマン・トマト・赤唐辛子を加え、仕上げにポン酢を加え火を止め予熱で炒めて出来上がり

  4. 4

    はい、召し上がれ!

コツ・ポイント

お好みで、ニンニクや生姜をチョイ足ししてね♬

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はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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