かぼちゃの煮もの♡
いさこちん @cook_40044691
調味料は少なめです～かぼちゃの素材と旨味をしっかり活かしてシンプルに仕上げました。
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃを調味料を控えめに作りました。
調味料少なめでもホッコリ！旨味タップリで美味しかったので覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とワタをキレイに取り除き、ひと口大に切る。
- 2
鍋にかぼちゃの皮を下にして入れる→調味料を加えて煮立ったらフタをする→中火で汁気が少なくなるまで煮る。
-
- 3
火を止めて鍋ごと冷まして味を含ませます。
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- 4
- 5
kabusukiさん♡れぽありがとう♪
ホッコリ美味しそう～いつも感謝！ -
コツ・ポイント
汁気が少なくなるまで煮詰めるので焦がさないように気をつける。
リアクション
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