作り方
- 1
きゅうりは、両端を切り落とし、表面にとげが残らないように包丁で削ぎおとす。
- 2
軽く塩（分量外）をふり、5分ほどしてから手のひらで上から潰す。
- 3
食べやすい大きさに切って、盛りつける。
- 4
梅干しは種を取り、梅肉を包丁で細かくたたき、マヨネーズと和える
コツ・ポイント
梅干しは、出来るだけ細かくたたいて下さい。
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きゅうりは、両端を切り落とし、表面にとげが残らないように包丁で削ぎおとす。
軽く塩（分量外）をふり、5分ほどしてから手のひらで上から潰す。
食べやすい大きさに切って、盛りつける。
梅干しは種を取り、梅肉を包丁で細かくたたき、マヨネーズと和える
梅干しは、出来るだけ細かくたたいて下さい。
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