みどりが鮮やか♡自家製バジルソース♪
320coco @cook_coconoa
フードプロセッサーで簡単に～庭のバジルをたっぷり使って 香り高いバジルソース（ジェノベーゼソース）に♡
このレシピの生い立ち
庭のスイートバジルが茂ってきたので 大量消費が出来る バジルソースを作ってみました。
みどりが鮮やか♡自家製バジルソース♪
フードプロセッサーで簡単に～庭のバジルをたっぷり使って 香り高いバジルソース（ジェノベーゼソース）に♡
このレシピの生い立ち
庭のスイートバジルが茂ってきたので 大量消費が出来る バジルソースを作ってみました。
作り方
- 1
庭から摘んだバジルの葉を洗って 水分を拭き取ります。
-
- 2
ブラウンマルチクイックブレンダー（フードプロセッサー）に材料をすべて入れて 撹拌します。
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- 3
滑らかになったら 保存容器に移し替えて 冷蔵庫で保存します。
-
- 4
冷蔵庫で保存すると 白っぽく固まりますが 室温にしばらく置いておくと 戻ります。
コツ・ポイント
フードプロセッサーで混ぜるだけで簡単です。
パスタに和えたり ピザに使ったり 色々使えます。
色が変色しやすいので 早めに使い切って下さい。
保存時に上部にオリーブオイルを張ると変色しにくいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18474638
