納豆揚げ
帆菜★ @cook_40169736
焼いても揚げてもおいしい納豆揚げ
おかずの一品やお酒のお供にも
このレシピの生い立ち
納豆好きの相方
普通にたべるのに飽きたといわれて
ためしにやってみたら好評でした
納豆揚げ
焼いても揚げてもおいしい納豆揚げ
おかずの一品やお酒のお供にも
このレシピの生い立ち
納豆好きの相方
普通にたべるのに飽きたといわれて
ためしにやってみたら好評でした
作り方
- 1
納豆をボウルに移して軽く混ぜたものに、ねぎのみじん切りを入れて少し混ぜ、市販のたれ、（お好みで砂糖）をいてれよく混ぜます
-
- 2
油揚げを半分に切って、裏返します。
このとき、内側同士がくっついているものがあるので、丁寧にはずして裏返します。 -
- 3
２で裏返した油揚げに１をいれていきます。大きいスプーン1杯くらい。
多めにいれてもふたができればOKです！ -
- 4
上側をくっつけ爪楊枝で仮止めをしておきます。
- 5
油を引いたフライパンを火にかけて温まったころに並べ中火で焼きます。
焼き色がついたらひっくり返して、同様にやきます -
- 6
焼き終わったら爪楊枝をそっと抜いてお皿に盛り付ければ完成です。
コツ・ポイント
油を多めにするとさくさくになります
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