お鍋の残りはあったかあんかけ炒飯に☆
えみえみ125 @cook_40169767
寒いこの季節、お鍋の回数が増えたりしませんか？
次の日残ったお鍋をアレンジしてあんかけ炒飯にすると美味しいんです(^^)
このレシピの生い立ち
鍋がよく余ってしまって、次の日も温めて食べていたのですが… これっていいお出汁も出てるしあんかけにしたたら美味しいんじゃないか？と思って作って大正解！
次の日のランチなどにオススメです
お鍋の残りはあったかあんかけ炒飯に☆
寒いこの季節、お鍋の回数が増えたりしませんか？
次の日残ったお鍋をアレンジしてあんかけ炒飯にすると美味しいんです(^^)
このレシピの生い立ち
鍋がよく余ってしまって、次の日も温めて食べていたのですが… これっていいお出汁も出てるしあんかけにしたたら美味しいんじゃないか？と思って作って大正解！
次の日のランチなどにオススメです
作り方
- 1
前日などに残ったお鍋に、●を入れ温め、味をみて調節し水溶き片栗粉を入れる
- 2
炒飯を作る
熱したごま油に卵、ご飯を投入しサッと炒め、◯の調味料とネギを入れ炒める - 3
炒飯とにお鍋で作ったあんかけをたーっぷりかけて、アツアツを召し上がれ！
コツ・ポイント
特にはありませんが、鍋の味によって調味料を調整してください！ 塩ちゃんこや、醤油味の鍋が良く合います(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18476121
