インスタントスープで出汁巻き卵焼き!

&まりあん
&まりあん @cook_40158803

お吸い物の素一袋(1人前)を使って出汁巻き卵を作りました!洋風のスープを使えば、洋風の卵焼きになりますよ!
このレシピの生い立ち
台所を整理していたら、お吸い物の素やらスープがいっぱい出てきたので、なんとか料理として使えないか考えた末、生まれました(笑)

インスタントスープで出汁巻き卵焼き!

お吸い物の素一袋(1人前)を使って出汁巻き卵を作りました!洋風のスープを使えば、洋風の卵焼きになりますよ!
このレシピの生い立ち
台所を整理していたら、お吸い物の素やらスープがいっぱい出てきたので、なんとか料理として使えないか考えた末、生まれました(笑)

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材料

2人分
  1. 3個
  2. お好みのインスタントスープ 1袋
  3. 大さじ3
  4. 長ネギ 15センチ
  5. 適量
  6. 大根 1センチの輪切り

作り方

  1. 1

    お好みのインスタントスープを水で溶きます。

  2. 2

    1に卵を割りいれ、よく混ぜます。

  3. 3

    長ネギは、みじん切りにし、2に混ぜます。

  4. 4

    フライパンに油を引き、3を入れて焼きます。

  5. 5

    大根おろしを添えて、出来上がり☆

コツ・ポイント

●写真の卵焼きは、松茸のお吸い物を使って作りました。

●スープによっては、水の量を調整してください。

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&まりあん
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簡単・手抜き・ズボラ・節約な料理を目指し、日々奮闘中の独身OLです♪毎朝、お弁当作りに励んでおります(´-∀-`;)
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