ごぼうとえのきのバター醤油

AmySS
AmySS @cook_40164275

ベーコンの旨みとバターの香りが効いた止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
いつものきんぴら=お出汁とお醤油の味とは一味違う…を求めてみました(^^)

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. えのきだけ 1/3把
  3. ベーコン 2枚
  4. バター 5g
  5. しょうゆ 小1/2
  6. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    1センチ幅に切ったベーコンをサラダ油で炒める。

  2. 2

    縦半分に切ってから斜め薄切りにしたごぼうとえのきを入れ、ごぼうに火が通るまでゆっくり炒める。

  3. 3

    最後にバターとお醤油を加え、さっと絡める。

  4. 4

コツ・ポイント

大人の方には、粗挽きの黒コショウをたっぷりと振ってどうぞ♪

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レシピ作者

AmySS
AmySS @cook_40164275
に公開
ぼちぼちと、再開
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