作り方
- 1
かぼちゃの皮を剥き、種を取り除く。
ラップをしてレンジでチン♪した後は、潰しておく。 - 2
ボウルにバター、砂糖を入れ、滑らかにしておく。卵、1、塩を加えてその都度良く混ぜる。
- 3
薄力粉＋ベーキングパウダーをふるっておき、一気に加えて良く混ぜる。
- 4
お好きな型でくり抜き、180℃のオーブンで30分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
個人的には、厚めにくり抜いて焼くのが好きです（*^_^*）
ソフトクッキーみたいな仕上がりになりますよ♪
甘さ控えめなので、砂糖の量はお好みで調整して下さいね♪
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