オクラ納豆&長芋のゆかり和え♡丼にも♡
Rie♪♪♪ @cook_40075689
簡単&美味しい夏にぴったりの小鉢です♡
ご飯もお酒もすすみますよ〜❀.(*´▽`*)❀.
このレシピの生い立ち
オクラの蜂蜜梅和えが好きな長女、オクラ納豆が好きな二女。
ミックスしたら面白いかもと思ったけれど蜂蜜梅を切らしていて…目に入ったのが『ゆかり』試してみたら凄く美味しくてハマってしまいました꒳ᵃ꒳ᵃ꒳ᵃ~(๑°ᗨ°๑)♡
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはサッと塩茹でして人肌に冷まし5mm幅の輪切りにする。
- 2
長芋は7mmの角切り。
納豆は付属のタレを加えて混ぜ合わせておく。
- 3
ボウルに① ② ＊を混ぜ合わせて出来上がり♡
お皿に盛り付けて削り節を散らして下さい♪
- 4
温泉卵と白炒りごまをプラスして丼にするのもオススメです❀(*ω*)❀
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コツ・ポイント
味見して味が足りない時はゆかりか麺つゆを足してみて下さい♪
ミョウガや大葉を加えると爽やかさ倍増♡オススメです(*^^*)♪
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