豚冷しゃぶサラダ

ayubeni @cook_40079808
豚肉の美味しさをさっぱりとサラダに。そのままシンプルだから素材の味が生きてます。
このレシピの生い立ち
豚肉のシンプルな美味しさを味わいたくて出来たさっぱりサラダ
豚冷しゃぶサラダ
豚肉の美味しさをさっぱりとサラダに。そのままシンプルだから素材の味が生きてます。
このレシピの生い立ち
豚肉のシンプルな美味しさを味わいたくて出来たさっぱりサラダ
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、そこに日本酒少々を入れる
- 2
豚肉を食べやすい大きさに切って茹でる。茹でたら冷水で冷やし、水気を取る
- 3
大根、きゅうりをスライス。トマトを食べやすく切る
- 4
お皿にレタスをちぎって敷き、その上に大根、きゅうり、トマトを置き豚肉を散らす。
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