作り方
- 1
ニンニクは細かく刻む。
その他の材料は食べやすい大きさに。
タレを混ぜ合わせておく。 - 2
熱したフライパンに油を引き、ニンニクを炒める。
- 3
ニンニクの香りが出たら豚肉を投入。
- 4
豚肉に火が通ったら一旦、鍋から取り出し、野菜を投入。
- 5
野菜に軽く火が通ったら豚肉を戻す。
- 6
タレを回しかけて全体に味が馴染んだら完成！
コツ・ポイント
写真のはちょっと失敗作。野菜をたくさん入れるので水分が多くなり過ぎないよう注意。
炒めすぎても野菜に歯ごたえがなくなるので注意
似たレシピ
-
超簡単！本格中華・回鍋肉(ホイコーロー) 超簡単！本格中華・回鍋肉(ホイコーロー)
簡単に本格中華。回鍋肉(ホイコーロー)レシピです。具材を炒めてタレでからめるだけ。10分でお店の味を再現できます。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18479349
