超簡単☆ もっちり蒸しパン

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CloveRキッチン @cook_40113379

あっという間に作れちゃう!ほんのり甘く、大人のティータイムにぴったりの簡単もっちり蒸しパン☆【動画URL付】
このレシピの生い立ち
もっちり食べ応えがある蒸しパンが食べたくて作ってみました♪

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材料

5~6個分
  1. 小麦粉 100g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. ☆溶かしバター(なければマーガリン 20g
  4. 溶き卵 1個分
  5. 牛乳 50ml
  6. ☆砂糖 40g

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける。

  2. 2

    ①にすべての☆を入れ、ダマがでないようにしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    アルミカップに入れる。

  4. 4

    お鍋に水をはり、蒸し器をセットして沸騰したらアルミカップを並べて蓋をする。

  5. 5

    最後に【中火】で
    13分蒸したら完成です♪

  6. 6

    【作り方動画】
    http://youtu.be/JENuHFx1fvc

コツ・ポイント

蒸し器がない場合は、深めのお鍋におちょこを4~5コセットし、その上に落としぶたのような平らなものを置いて水を3~4cmはれば、上手に蒸すことができます♪

型にアルミカップをセットすれば、くっつきにくく綺麗に出来上がります。

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レシピ作者

CloveRキッチン
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