❤フライド長芋❤

❤フライド長芋❤-レシピのメイン写真

❤フライド長芋❤

threeーsnow @cook_40145306

ハマっちゃうわよ〰！
このレシピの生い立ち
鶏唐の前には
フライドポテトを揚げるのですが

長芋しかなかった(*_*)

しかも長芋って本当に長くてなかなか消費できない。

揚げちゃえ〰！！

そしたら
メチャクチャ美味しいじゃ～ん)^o^(

ハマっちゃうわよ〰！
このレシピの生い立ち
鶏唐の前には
フライドポテトを揚げるのですが

長芋しかなかった(*_*)

しかも長芋って本当に長くてなかなか消費できない。

揚げちゃえ〰！！

そしたら
メチャクチャ美味しいじゃ～ん)^o^(

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threeーsnow @cook_40145306

ハマっちゃうわよ〰！
このレシピの生い立ち
鶏唐の前には
フライドポテトを揚げるのですが

長芋しかなかった(*_*)

しかも長芋って本当に長くてなかなか消費できない。

揚げちゃえ〰！！

そしたら
メチャクチャ美味しいじゃ～ん)^o^(

ハマっちゃうわよ〰！
このレシピの生い立ち
鶏唐の前には
フライドポテトを揚げるのですが

長芋しかなかった(*_*)

しかも長芋って本当に長くてなかなか消費できない。

揚げちゃえ〰！！

そしたら
メチャクチャ美味しいじゃ～ん)^o^(

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材料

2～4人分

長芋 400g
揚げ油たっぷり
塩適宜
レモン、パセリあれば

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作り方

1
長芋はピーラーで
皮むいて
1cm角の細切りにして
ボールに水はった中に。
レモン、パセリは
お好きにね～
2
長芋は水を3回くらい変えて
ぬめりとり。
水を切り
キッチンペーパーで水気を拭きながら
油の中に次々
投入～
3
油の温度は
160度くらいで
3分くらい揚げるよ。
量が多いから
2回に分けて揚げてます。
4
油だけを180度まで上げて
ここへ
再び
全投入～！
30秒～1分揚げて
すぐに
取り出してね
5
美味しいお塩を
ふりふり
6
盛りつけたら
召し上がれ)^o^(

コツ・ポイント

贅沢に
2度揚げしちゃうとこ～♪

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threeーsnow @cook_40145306

2016/12/03 11:36に公開

お酒が大好きです)^o^(父が農業やってます！

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レモン山芋

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