黒糖バナナマドレーヌ
家にあるもので、気軽に作れます！
このレシピの生い立ち
家にバナナと黒糖があって、最近マドレーヌにはまっていたので。
作り方
- 1
バナナは潰しておく。バター は溶かしておく。薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーは合わせてふるっておく。
- 2
卵に黒糖蜂蜜を入れ泡立てないようにまぜる。粉類を入れ、まぜたら溶かしバターラム酒バナナも入れ、滑らかになるまでまぜる。
- 3
滑らかになったらラップをして冷蔵庫で1時間休ませる。
- 4
オーブン余熱180度。冷やした生地を型にスプーンなどで入れ180度で、15分～18分。
- 5
焼き上がったらあら熱をとり召し上がれ。焼きたてはバターの香りがふんわり。翌日以降はシナモンバナナの風味でしっとり美味！
コツ・ポイント
お好みでラム酒を入れると大人味！お子様にはなしでも十分美味しいです☆バナナの完熟度で蜂蜜の量は嗅げんして下さい！20gいれたらかなり甘かったです。
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