ヘルシー?こんにゃく中華サラダ

りりり~ん
りりり~ん @cook_40149206

春雨のかわりにこんにゃくで中華サラダを作ってみましたー(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
春雨がない、、、こんにゃくがあるからこんにゃくで作っちゃえーーー(*≧∀≦*)

ヘルシー?こんにゃく中華サラダ

春雨のかわりにこんにゃくで中華サラダを作ってみましたー(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
春雨がない、、、こんにゃくがあるからこんにゃくで作っちゃえーーー(*≧∀≦*)

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材料

3~4人分
  1. こんにゃく(白滝でも) 1袋
  2. ●砂糖 大2
  3. ●お酢 大2
  4. ●醤油 大1~大2
  5. ごま 大1
  6. 一個
  7. ▲砂糖 少々
  8. ゴマ 大1
  9. お好きな野菜
  10. ニンジン 2分の1本
  11. パプリカ 4分の1個
  12. キュウリ 2分の1本
  13. ハム 4枚

作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    こんにゃくをアクヌキします。塩を少々いれてね。(分量外)

  2. 2

    お好きな野菜を千切りします
    今回はキュウリ、ニンジン、パプリカ、ハムです

  3. 3

    お鍋に●の調味料入れて煮たたせます。

  4. 4

    ボールに野菜達とこんにゃくと調味料達を入れてまぜまぜ(^ー^)
    しばらく味を染み込ませる為に置いておきます。

  5. 5

    ゴマも入れてます

  6. 6

    ▲を合わせて錦糸卵を作って最後に混ぜておきます
    (入れなくてもオッケー)作って入れるとより中華サラダっぽくなります

  7. 7

    出来上がり~~(*^^*)

コツ・ポイント

こんにゃくのアクヌキは必ずして下さいねー

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りりり~ん
りりり~ん @cook_40149206
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簡単な家庭料理で、あるもので作ってます^^私のお母さんとおばあちゃんの味です←お母さんに言われました(笑)家の味付けはちょっと甘めです。なので甘味を加減してください♪作り方わかりやすいようになるべく全工程写真付きで作ってます~☆
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