作り方
- 1
大根は皮をむき、いちょう切りに。キャベツは食べやすく切る(ちぎってもよい)。
- 2
1に種を取ってつぶした梅干し&鰹節を加え、よく揉み込む。
- 3
- 4
コツ・ポイント
お使いの梅干しの味によって、数は調節してください。梅干しの汁、シソなどを加えても美味。甘い梅干しの場合は塩を加えると良いでしょう。
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キャベツのおひたし風です。お惣菜やさんで、とても美味しかったので再現しました!材料も少なく、ささっと出来る副菜です♪ けいこん2008 -
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