腹ペコ第2弾☆手抜きかき揚げ丼

sonore
sonore @cook_40044484

腹ペコだけど作るのめんどくさい…の第2弾!お総菜のかき揚げを使ったかき揚げ丼!ひと手間でお総菜がもっとおいしくなります♪
このレシピの生い立ち
以前、手抜きカツ丼を作っておいしかったので、かき揚げでもできるのでは?と思いました(^^)

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材料

1人分
  1. かき揚げ(スーパーなどで買ってきたお総菜) 1個
  2. 1個
  3. ☆水 100ml
  4. ☆しょうゆ 小さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆だしの素 小さじ1/2
  7. ご飯(冷凍ご飯やチンするご飯) 1膳分
  8. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    かき揚げを耐熱容器に入れレンジで加熱(500wなら1分)します。その後、冷凍ご飯もレンジで温めます。

  2. 2

    フライパンに☆の材料を入れ、沸騰させます。卵は溶きほぐします。かき揚げはキッチンペーパーの上にのせ余分な油を取ります。

  3. 3

    フライパンにかき揚げを入れ、卵を回し入れます。ふたをして、卵がお好みの固さになったら、ご飯にのせ、一味唐辛子をかけ完成。

コツ・ポイント

かき揚げはレンジで加熱後、キッチンペーパーにのせることで、余分な油がとれ、カロリーカットにもなり、仕上がったときのべたつきもなくなります!(いいことばかり♪)。もちろん、時間があれば、ご自分で作ったかき揚げの方が、おいしくできると思います。

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レシピ作者

sonore
sonore @cook_40044484
に公開
おいしいものを、食べるのが大好きで、お料理も好きです。でも、もともと料理はそんなに得意な方ではないので、あまり凝った料理はありません(^^ゞ。それと、甘いのがちょっと苦手なため、全体的に甘さ控えめになっています。最近、節約と健康のためにお弁当作りをがんばっています!!よろしくお願いします(o^^o)♪
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