ひな祭りに簡単手まり寿司
kiｄｓcafe @cook_40052094
ひな祭りやパーティーの時におてがるな材料でちょっと華やかになる手まり寿司です
このレシピの生い立ち
ちょっと手をかけてかわいい手まり寿司を作ってみました
ひな祭りに簡単手まり寿司
ひな祭りやパーティーの時におてがるな材料でちょっと華やかになる手まり寿司です
このレシピの生い立ち
ちょっと手をかけてかわいい手まり寿司を作ってみました
作り方
- 1
寿司飯を作っておきます
薄焼き卵を焼きます -
- 2
卵を丸く切ります
薄焼き卵1枚分で4枚作れます -
- 3
残りは錦糸卵にしておきます
-
- 4
きゅうりはスライサーで薄く切って少し塩を振っておきます
-
- 5
エビは茹でて半分に切っておきます
-
- 6
材料が出来上がったら
にぎっていきます -
- 7
ラップに丸く切り抜いた卵を置いて寿司飯をのせ
丸くにぎります
細く切ったのりでまりのように巻く -
- 8
きゅうりも同じようにまきます
-
- 9
お花の形のは
魚肉ソーセージを半円に切って
5枚重ねるように置きます -
- 10
真ん中に錦糸卵を入れて握ります
-
- 11
エビはラップに
エビを置いて錦糸卵を周りにおいて
寿司飯を入れてにぎります。 -
- 12
他にもサーモンやシイタケとにんじんなどもにぎりました。
出来上がり -
コツ・ポイント
シイタケは醤油と砂糖で甘辛く煮てあります。ご飯を少な目にするとかわいく仕上がります
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