作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
梅干しは種を取り除きペーストにします。 - 2
調味料、すりおろし生姜～だし汁までをボウルであわせて、鶏肉、梅干し、小ねぎと共に漬け込みます。
-
- 3
フライパン、または、グリルで焼きます。
コツ・ポイント
鶏肉を漬け込んだら冷蔵庫で30分以上寝かせます。
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