ポリポリ止まらない!きゅうりの中華風漬物

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ニンニク風味とオイスターのコクが最高に美味しい♪食べだしたら止まらないっ!
このレシピの生い立ち
オイスターを使用したレシピを考えてみましたぁ♪

ポリポリ止まらない!きゅうりの中華風漬物

ニンニク風味とオイスターのコクが最高に美味しい♪食べだしたら止まらないっ!
このレシピの生い立ち
オイスターを使用したレシピを考えてみましたぁ♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 3本
  2. 白ゴマ 適量
  3. ●にんにく (すりおろし 1片
  4. ごま 大さじ2
  5. ●オイスターソース 大さじ2
  6. ●お酢 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●うま味調味料(なくてもOK) 少々

作り方

  1. 1

    ビニール袋に●の調味料を入れ揉みながら混ぜ合せたら食べやすい大きさにカットしたきゅうりを入れる。
    軽く揉み込む。

  2. 2

    2の袋を空気を抜くように結んだら冷蔵庫で1時間以上漬ける。
    お皿に盛りゴマをちらしたら完成♪

コツ・ポイント

一晩以上漬けると味が染みて美味しくなるのでおすすめ!

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パンマイスター、フードコーディネーターの資格を生かして家族に「美味しい!」と言ってもらえる料理を研究してます!2009年生まれの娘とお酒大好き旦那さんの三人家族♪2018年12月24日生まれのシェリ(ビションフリーゼ♂)二代目犬!娘の好き嫌いが激しいので、好き嫌いゼロごはん♪を目指して格闘中!どこでも簡単に手に入る食材を使ったおつまみごはんや簡単おもてなしごはんを紹介中!
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