＊体が温まる～牛すじの煮込み＊
wendy1130 @cook_40134054
体が温まる～冬になったら食べたくなる一品です。
ショウガがたっぷりで風邪予防にもなる！！
このレシピの生い立ち
できれば、一晩寝かせて、もっと美味しくなります。
牛すじがさらに柔らかくなって、大根の味が染みて美味しいです。
途中で好みで醤油の量を調節して下さい。（我が家は薄味派寄り）
＊体が温まる～牛すじの煮込み＊
体が温まる～冬になったら食べたくなる一品です。
ショウガがたっぷりで風邪予防にもなる！！
このレシピの生い立ち
できれば、一晩寝かせて、もっと美味しくなります。
牛すじがさらに柔らかくなって、大根の味が染みて美味しいです。
途中で好みで醤油の量を調節して下さい。（我が家は薄味派寄り）
作り方
- 1
牛すじを一口大に切って下湯でおく。
- 2
大根もこんにゃくも食べやすい大きさに切っておく。
- 3
鍋に大根、牛すじ、こんにゃく、ショウガを入れて６００ｃｃのお湯をいれて、次に調味料をいれて軽く混ぜる。
- 4
中火をかけて沸騰したら、食材を弱火で竹串がすっと入るくらい迄煮込む。
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