簡単クリームシチュウv(^∀^*)
☆KEITY☆ @cook_40043580
圧力鍋で加圧3分！家にありがちな食材を使って、美味しいクリームシチュウが簡単に作れちゃいます。(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
このレシピの生い立ち
夫が玉ねぎ･人参嫌いだけど、圧力鍋でトロトロにすれば食べられるので。
簡単クリームシチュウv(^∀^*)
圧力鍋で加圧3分！家にありがちな食材を使って、美味しいクリームシチュウが簡単に作れちゃいます。(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
このレシピの生い立ち
夫が玉ねぎ･人参嫌いだけど、圧力鍋でトロトロにすれば食べられるので。
作り方
- 1
斜め切りしたウィンナーと5ｍｍ幅に切ったベーコン、マッシュルームを、圧力鍋にバターをしいてから、軽く炒める。
- 2
ジャガイモ・人参は乱切りし、玉ねぎは1ｃｍ幅縦切りにし、ジャガイモは水にさらしてから鍋に入れ、2５0ｃｃ位の水を入れる。
- 3
②に火をかけ、コンソメとブイヨンを入れ、アクをとったら蓋をし、加圧3分し30分くらい放置しておく。
- 4
③のジャガイモを一度バットにとる。ラップで巻き、1～２分チンしたアスパラを食べやすい長さに切り、スープの中に入れる。
- 5
缶のクリームをボールに出し、4のスープ（お玉一杯分くらい）でのばし良くまぜてから、鍋にもどす。
- 6
ジャガイモと牛乳をいれ、鍋に火をかけ、温まったら味見をし、塩コショウで調整して出来上がり～。
- 7
お好みで、パセリをちらしてどうぞー♪
- 8
コツ・ポイント
②では、ジャガイモと人参の上に玉ねぎを入れ、玉ねぎが完全に水がかぶってなくても大丈夫。
ジャガイモを圧力後とること、アスパラを圧力後に入れるのがポイントです。（溶け消え防止の為）
塩は、ほんの少々で充分です。(入れなくてもＯＫ？！）
似たレシピ
-
-
チキンクリームシチュー(o^－^o) チキンクリームシチュー(o^－^o)
加圧１分！仕上げにジャガイモのすりおろしを加えることで、とろりとした美味しいシチューの出来上がり～(▰˘◡˘▰)
-
-
-
豚こまで♪濃厚トマトクリームシチュー 豚こまで♪濃厚トマトクリームシチュー
豚こま肉を使って時短で仕上げるトマトクリームシチュー♪まろやかな味わいで子どもも大好きな味！野菜もたっぷりいただけます☆
-
-
-
-
-
コク深い ビーフシチュー(o^-')b コク深い ビーフシチュー(o^-')b
圧力鍋を使って、短時間で美味しいビーフシチューの完成。インスタントコーヒー等、隠し味がポイント。（＊＾▽＾＊） -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18485313
